苹果直供全国品牌:本地厂家

				 


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　　随着近年来我国苹果产区不少地方加快了苹果矮化密植栽培模式的推广，特别是我国部地区已有不少建成的果园。然而从我们调查情况来看，矮化苹果苗存在一些问题，须引起大家。苗木来源杂，无保障苗木多数为果农从小型集市上购买，每株0.4～0.5元，个别果园为育苗繁育。
　　果农倾向购买价格低的苹果苗，育苗和育苗户也希望通过缩短育苗周期获得高收益，因此建园使用的矮化苹果苗多数为2年生苗，苗木低，适应性差，树势弱，结果晚。建成的矮化密植园5～6年才开始结果，晚于试验园和示范园1～2年。
　　有些果农栽植这类苹果苗后进行再嫁接自己觉得品质好的品种，还有些果农不相信苹果苗的品种，进行改接。致使有些矮化苗形成根砧-矮化砧-品种1-品种2的4段苗。病毒病种类多，复合侵染率高实验室检测数据显示，矮化密植园花叶病发病率在10%～50%，高于乔化园；三大潜隐病毒中每种病毒的发生率均在80%以上，且为复合侵染。
　　这些病毒复合侵染矮化树生长势减弱，也会使果树早衰，同时影响果品的产量与品质。锈果类病毒发生率高，严重影响果实品质在调查的矮化密植园中，果农锈果病株比较常见，我们的检测结果显示，果农发现有花脸病的病株全部带有锈果类毒，随机采集的样品带毒率高于60%，显著高于乔化园。


　　果汁饮料竞争日趋激烈，市场上存在三股竞争力量：一支是背景的企业统一和康，以包装的创新和口味取胜；一支是包括汇源、娃哈哈等国内知名企业；如可口可乐、百事可乐等。目前市场上集中了娃哈哈、汇源、农夫果园、统一鲜橙多、美汁源果粒橙、酷儿、露露等众多一线饮料品牌。
　　由于大品牌的激烈竞争，使得外来品牌很难进入果汁饮料市场，同时果汁饮料的价格日益透明化，厂家和经销商的利润在不断变薄。寻找新的利润增长点，成为企业的当务之急。而要想在竞争激烈的果汁市场取得领先地位，适合市场需要的差异化经营则是关键。
　　果汁饮料行业面临着WTO体系下的竞争及产品化问题，目前应努力做到的是化问题。果汁饮料生产主要的是要从源头抓起。我国水果资源丰富，其中，苹果产量是，柑桔产量第三，梨、桃等产量居前列。
　　目前我国苹果产量，柑橘产量第三，梨、桃等产量均名列前茅，然而与此形成鲜明对比的是，我国虽人口众多，果汁饮料的消费量却较低，人均年消费量还不到1公斤，是平均水平的1/10，发达平均水平1。



　　随着原有鲜食苹果低档果、残次果数量的不断减少乃至不能形成产量，加工原料果的来源基本上要全部依靠高酸果基地的供应。高酸苹果生产技术要求较低，产量高，在鲜食果和苹果次适宜区种植效益明显，按67m2产果3吨，低保护价0.6元/kg计算，种植高酸苹果667m2收入将在1800元左右。
　　所以说建设高酸苹果生产基地可以进一步优化我市果业结构，增加果农收入，终实现企业、果业、果农“三赢”。如何发展高酸苹果，根据高酸苹果的生产实际，建议采取如下对策。明确主导思想。根据外地，高酸苹果的发展必须继续坚持负责宏观规划和组织协调，各县市区果业主管部门配合做好技术服务和生产指导工作。
　　成立领导组。必须尽快成立由市牵头的高酸苹果领导组，成员包括、各个企业的主管部门、各级果业部门、果汁加工企业等，以起到的组织协调作用，确保高酸苹果快速发展。出口优惠。新建果园在生产初期效益较低，甚至没有效益，为果农种植面积积极性和保护果农利益，必须出台优惠，一是企业向果农免费提供苗木或补助部分苗木款，并对果农没有收益的前三年进行适当补贴。
　　二是当地要搞好土地，补贴部分苗木款等工作，也可将发展高酸苹果纳入退耕还林示范园补贴。三是果业部门要搞好规划、引种和等服务，为高酸苹果的发展提供技术服务。实施改接建园。发展高酸苹果有改接建园和苗木建园两种途径，改接建园是快好的途径。



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